うなぎ取り寄せ

うなぎ取り寄せ

うなぎの取り寄せのお勧め紹介。

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土用うなぎ


アオテうなぎの蒲焼

土用の丑の日にうなぎを食べるというのは、
江戸時代に平賀源内が広めたとされていますね。

もともと、土用というのは四季の立春、立夏、立秋、立冬の
それぞれの前後18日間をさし、その中で丑の日に当たる日を
土用の丑の日といいます。

ですから、年に6日程度はある計算となります。

その中でも暑い夏の時期の土用の丑の日に
滋養の多いうなぎの蒲焼を食べると、
夏バテ防止になると言うようになったのですね。

うなぎというのは、万人が好きかといわれると、
苦手という方もいらっしゃいますが、
食べれるものなら年中食べたいという人もいらっしゃいます。

それでも、近年、幼魚の減少で、
なかなか高価になり庶民の口に入らなくなってきたこともあり、
夏の土用の丑の日くらいはうなぎを食べたいと
思っている方も多いのではないでしょうか。


どうせ食べるなら、質の良いうなぎを食べたいことでしょうから、
おいしいうなぎのお取りよせを紹介します。

うなぎお取り寄せランキング

うなぎといえば蒲焼。

うな重、うな丼、うまき。

 

こだわりのうなぎを蒲焼にして、

家庭でもおいしく食べられるように 真空パックしたものが定番です。

三河一色うなぎ

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背中が青く、お腹が白い、そして何とも言えない柔らかな感触。うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎです。

”アオテ”と呼ばれる肉質の柔らかい上質なうなぎのみを選別してお届け。

うなぎ生産量日本一の愛知県一色町直送のうなぎの蒲焼きです。

家族で自宅で楽しむもよし、あるいはお中元等の贈答に利用できます。

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うなぎ屋かわすい川口水産

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国内の産地(鹿児島、宮崎、徳島、高知、三重、愛知県など)から仕入れたうなぎを、職人が厳選し、自家製秘伝のタレで香ばしく焼き上げています。

欲しい時に温めるだけで直ぐに食べる事ができます。

一番の人気は特大うなぎのお試しセットです。

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うなぎの井口 長蒲焼

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うなぎの井口。

地元の蔵元"花の舞"の辛口酒に三温糖を最適な配合でブレンドした、保存料等を一切使用していない無添加のたれは、まろやかな甘さが特徴で、口の中にじんわりと美味しさが広がります。

白焼の状態でうなぎの素材の美味しさを引出し、オリジナルのたれでその美味しさをさらに引き出しています。

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大分水産 温泉で育てたうなぎ

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ちょっと自慢の育てかたしたうなぎ。

大分県杵築市は大分水産の「うなぎの蒲焼」。

大きくてふっくらとしたうなぎで、身はほどよく引き締まり、脂の甘みもしっかり感じられるそれでいて後味は爽やかとひょうばんです。

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老舗うなぎ専門店の「国産うなぎの蒲焼き」

老舗うなぎ専門店の「国産うなぎの蒲焼き」はこちら

老舗の「うなぎ屋さん」が丁寧に焼き上げたものが届きます。

「うなぎ」は注文が入って調理する為、作り置きはしていません。

うなぎは国産で養殖した生きているうなぎ(活鰻)を使用しています。

産地は、仕入れ、活鰻の状況により愛知、静岡、宮崎、鹿児島産を使用しています。

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その他にもうなぎと言えば名古屋の ひつまぶし、

京都のうなぎ鍋などもありますよ。

名古屋『しら河』ひつまぶし

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ひつまぶしと言えば名古屋。

週刊現代の逸品でも紹介された『しら河』ひつまぶしのお取りよせ。

「数あるひつまぶしの中でも、たれがあっさりとして、甘みも上品な『しら河』が一番のお気に入りです」 と画家の城戸真亜子さんがおすすめでした。

上品な味わいの名古屋名物を気軽に自宅で楽しめます。

名古屋『しら河』ひつまぶしの詳細・注文はこちら

京懐石 美濃吉本店竹茂楼 特撰うなぎ鍋

京懐石 美濃吉本店竹茂楼 特撰うなぎ鍋はこちら

あまりなじみがないかもしれませんが京懐石で登場するうなぎ鍋。

自慢の『うなぎつみれ』は、ミンチしたうなぎに白味噌、 生姜、魚のすり身を混ぜてこね、卵黄でつないだもの。一口頬張れば、じゅわっと溢れるすっぽんスープと合わさり、深みのある味わいになります。

白焼きのうなぎとすっぽんスープ、そして、うなぎつみれから出る出汁。
極上の旨みが凝縮したスープでの雑炊も、ぜひ堪能したい逸品です。

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